Le Cube

Déguster une pizza artisanale à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit — beaucoup en rêvent — et c’est désormais possible à Cayenne. Rodolphe et Thomas, son fils, ont ouvert le Cube. Un distributeur automatique de pizzas disponible 24h / 24 et 7j/7.

Un besoin transformé en opportunité de business notamment pour répondre à la demande des jeunes fêtards guyanais en manque de glucides au cœur de la nuit. Pour ne pas sacrifier la qualité à la rapidité, Rodolphe le pizzaïolo du duo peut s’appuyer sur son expérience de 10 ans dans une pizzeria avant d’avoir exercé comme agent commercial.

Thomas quant à lui s’assure du bon fonctionnement des machines grâce à une formation spécialisée en exploitation informatique, entretien et maintenance d’un distributeur automatique de pizza (DAP).

Installé en octobre 2021, le Cube dispose de 2 machines, les 2 seules en Guyane. Les distributeurs sont situés à des endroits stratégiques de Cayenne et Rémire-Monjoly. Près de 200 000 € ont ainsi été investis dans ce projet.

Le démarrage satisfaisant permet déjà à Thomas de se rémunérer. Rodolphe et Thomas ont de l’appétit quant au développement de leur entreprise. Confiants, ils tablent sur l’achat de 2 machines supplémentaires par an accompagné d’une embauche.