L’Aix-Céllente

Christelle JOMAT

Commerce
Les Aix d'Angillon
Talents BGE
L’excellente épicerie sur les routes du Cher

Si vous apercevez un camion garé sur la place de Menetou-Salon, un village niché dans le Cher, pas de doute c’est Christelle qui est au volant. Dans le cadre d’une reconversion, la Berrichonne a souhaité apporter un véritable service de proximité sur son territoire. C’est chose faite avec l’Aix-cellente, une épicerie mobile qui part à la rencontre notamment des personnes âgées, vulnérables ou ayant des problèmes de mobilité dans des milieux ruraux.

Dans son camion digne de la caverne d’Ali-baba se trouvent des trésors de produits frais locaux en circuit court négociés aux tarifs les plus justes pour chacun. Un service apprécié et attendu impatiemment par ses clients auxquels elle rend visite de façon hebdomadaire.

En plus d’être une activité pleine de sens pour Christelle, ses tournées sont l’occasion de renouer avec ses souvenirs d’enfance. Une véritable madeleine de Proust qu’elle s’offre ainsi qu’à ses clients, même si celle-ci ne se mange pas !

Partie du constat que les petites communes étaient de plus en plus isolées, j'ai décidé d'aménager un camion pour créer l’aix-cellente, épicerie ambulante de produits locaux et frais, pour me rendre au plus près des habitants.